フルボディ・赤ワイン【新酒とは対極の味わいがある重厚ワイン】ネット販売中

2016年ボジョレー・ヌーボーの、お勧めを届けるこのブログの『おまけ』として

新酒の軽さと対極にある、濃厚で奥深い赤ワインのセットをご紹介します


ワインの性質を示すのに、ライトボディ・ミディアムボディ・フルボディ

と言う定義がありますが、ボジョレー・ヌーボーは文句なしのライトボディです

フルボディはその名の通り、味も香りも濃厚で、渋みや苦みの成分も多いので

飲み慣れない日本人には、ちょっと重たいと感じるカテゴリーですが

一度その味を知ると、奥深い赤ワインの通に足を踏み入れる事になります


フランスパンやチーズなどの、手軽なおつまみで充分に味と香りを楽しめるので

ちょっとした気分転換にも好適です


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